多样习俗 同过端午

“粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”端午节是我国的传统节日，正如谚语所说：“十里不同风，百里不同俗”，端午在各地有着不同的习俗。

●端午节的吃食

端午节，除了常见的吃粽子，在济源还有煮鸡蛋、炸菜角、炸糖糕的习俗。

在我们家，端午节是必吃炸糖糕和炸菜角的。我清楚记得婆婆炸糖糕的步骤：将面粉倒入盆里，再倒入开水，快速用筷子搅拌，直到面团变软，用干净的笼布将面盆蒙上，晾一个时辰；然后将烫好的面团放在撒了干面粉的案板上继续揉，揉得匀实了，再饧会儿，就可以炸糖糕了。将面团搓成条，再切成一小块一小块，用手拍扁，包上白糖，放入热油锅里，糖糕炸成金黄色就可以出锅了。婆婆炸的糖糕，咬上一口，外皮酥脆，糖水流到嘴里，回味无穷。

●系花绳

民间有个习俗，在端午节这一天，会在孩子们的手腕、脚腕上系上花绳，可以保安康。因而，端午节清晨，各家大人起床后第一件事，便是在孩子手腕、脚腕、脖子上系花绳。

小时候，端午节一到，妈妈就用家里普通的缝衣服用的线，挑选出五种颜色拧成一股，我便迫不及待地伸出手臂，让妈妈给我戴上。妈妈就会边系边说：“带上花绳能辟邪，防止五毒近身。”但那时的我根本不懂这些，只是看五色线很漂亮，戴在身上很是新奇。

●插艾草

“清明插柳，端午插艾。”过去，人们把插艾作为端午节的一项重要活动，家家户户都把艾草插于门前。那是因为端午时节，暑湿渐盛，百病易生，再加上蛇虫繁殖易咬伤人。故端午在古人心目中是毒日，恶日。而艾草所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇虫蚁，净化空气。同时为了防百病，抗蛇虫，人们还会在端午节采摘一些驱虫防病的花草预防疾病。

●剪纸花

我老家是山西的，在自家门上张贴大公鸡剪纸是我们那的习俗。记得小时候，端午节，大人们把大公鸡剪纸做成门符用于驱“五毒”，防瘟疫。门楣上张贴大公鸡剪纸，寓意着一年远离“五毒”侵害。

●瞧亲戚

我闺蜜远嫁开封，她跟我闲聊时说，在开封，出嫁后的闺女要在端午节的第二天，携儿带女，手提礼品回娘家向父母贺节问安，以报父母养育之恩。而在济源却是相反，流行娘瞧闺女的习俗。端午节，父母要准备好粽子、糖糕等去瞧闺女。虽然是不一样的习俗，但都表达了端午团聚，孝老爱亲的情感。

端午节有些地区还有绣荷包，喝雄黄酒，赛龙舟等传统，不过随着时代的发展，有些习俗已慢慢消失，现在也仅仅留在老一辈人的记忆当中。