又是一年柿子季
最近朋友圈被挂满柿子的柿子树刷屏了,水果摊上也随处可见的摆满了柿子,它们都在提醒我们:又是一年柿子季。
记忆里,村后坡地的柿子树随处可见,春暖花开时,柿子树不急不慢的发了芽,直到麦子吐穗时才开出米黄色的花。花落后,小拇指甲大小的果实便长了出来,只有站在树下,在那绿叶丛中仔细寻找才能看见碧绿的果实挂满了枝头,这时候的柿子很容易掉落。在那个贫穷的年代,那些掉落的柿子也是我们来之不易的玩具,或用针线串成一大串挂在脖子上,或做一小串戴在手腕上,甭提多神气啦!
等到十月,红彤彤的柿子像小灯笼一样挂满枝头,柿子叶也渐渐变成一面面小红旗。那时候的我们不懂得去欣赏美景,只是关心如何吃到树上的柿子。男孩们像猴子一样麻溜地爬上树,他们会选上又红又软的柿子先品为快。我们这些女孩子们或兜着衣服仰着脖子等待他们的“战利品”,或找根长棍栓上竹篮递到树杈间。偶有大人经过,总会呵斥树上的男孩:“都谁家的孩子,快点下来,别摔着!”那会小孩都很皮实,站在树上雷打不动。我们偶尔也会搞恶作剧,把柿子果肉吸掉,再把果皮吹得鼓鼓的,放在显眼的地方,然后藏在不远处观望,若有小孩经过拾起柿子皮,我们便会哈哈大笑起来,那份纯真,那份乐趣,至今难忘。
儿时的柿子季,家家户户灶台上会放一个“温缸”,用水浸泡上柿子,水不能太凉,要不柿子很涩,也不能太烫,要不柿子黑乎乎的。那口“温缸”,那又甜又脆的柿子,至今还会出现在梦里。母亲还会把选好的柿子用绳子拴起来,挂在屋檐下,晒成柿饼。土坯房配上那黄灿灿的柿子,在我们农家小院也算是一道亮丽的风景。
如今人们富裕起来,可大家还会把柿子拿来炸柿子丸、烙柿饼、做花卷馒头等吃食,所以柿子就成了我们一代又一代人热爱的美食。
儿时那村后的柿子林,柿子给味蕾上带来的蜜甜,成了我抹不去的记忆。